Es geht um die Schnecken, die essbaren Arten. Eigentlich ist das Wort "Schnecke" für dieses Gericht nicht die richtige Übersetzung. Die Seeschnecken, die ich für dieses Rezept auf Koreanisch benutzte, heißt Golbangyi. Die Schnecke auf Koreanisch ist dalpangyi. Und die nächste Sache ist die Schnecke. Also nennen wir dieses Rezept den Spicy Korean Sea Snail Salat (golbangyi muchim). Ein guter Trick, um sie zu kochen und ihren Geschmack zu verbessern: Wir haben vor kurzem entdeckt, dass sie viel leckerer sind, wenn sie den Weg gekocht werden. In diesem Spiel erzählen wir dir im Rezept, anstatt sie gekocht zu haben.